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Matières premières, artisanat, art, tout est source d'échanges. Venez à la rencontre de ces artisans et marchands sillonnant l'Europe et l'Orient afin de vous faire découvrir les plus belles choses de ce monde. La découverte des monnaies et comment elles sont gérées ou fabriquées sera de la partie. Cette rencontre des "mondes" sera l'occasion de faire la fête en musique, de déguster des mets exotiques à la taverne et d'assister aux vols de rapaces du monde entier.
En 1143, une communauté de moines installée sur un coteau de la vallée de la Gimone rejoint l'ordre cistercien qui demande son transfert sur l'emplacement actuel, où elle devient l'abbaye Notre-Dame de Belleperche. Au XIIIe siècle, elle développe une puissance économique et politique considérable, soutient le comte de Toulouse durant la croisade contre les cathares, participe à l'implantation du pouvoir royal dans le Sud et fonde neuf bastides. Entre 1230 et 1300, les bâtiments sont reconstruits avec une ampleur surprenante. Belleperche est alors l'un des plus grands et des plus riches monastères du Midi.
Appauvri par la guerre de Cent Ans, incendié en 1572 par des soldats protestants, restauré au début du XVIIe siècle, le monastère est largement rebâti et réaménagé à partir de 1701, tel qu'il se présente aujourd'hui, à l'exception de la vaste église gothique et de diverses salles du Moyen Age, détruites au XIXe siècle.
Le musée des arts de la table est installé dans l'ancien grenier voûté de 500 m2, et présente environ un millier d'objets sur l'évolution de la table et de la gastronomie, de la fin du Moyen Age à nos jours. A l'étage, dans les anciennes chambres d'hôtes, est exposée une collection unique en Occident de théières chinoises en grès de Yixing, qui raconte l'histoire du goût et du commerce du thé entre l'Asie et l'Europe.
Charte européenne des abbayes cisterciennes
Tarn-et-Garonne
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Abbaye de Belleperche - Musée des Arts de la Table
- consultez aussi la fiche du département du Tarn-et-Garonne
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