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Visite libre.
L'alambic, sans doute l'un des plus anciens conservé en pierre de taille, est daté du 18e siècle. Sur l'Ile, l'eau de vie était produite par des alambics familiaux avant d'être revendue sur le continent par l'intermédiaire de courtiers. Aux 18e et 19e siècles, de grandes maisons de négociants apparaissent. Cet alambic est donc un vestige exceptionnel du riche passé viticole de l'Ile de Ré.
Sainte-Marie-de-Ré - Alambic - Vue de l'intérieur du chai © CDC Ile de Ré
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de la Charente-Maritime