Journées du Patrimoine - Retour à la page d'accueil

 16 et 17 septembre 2017

 Programme en préparation

Journées du Patrimoine - Retour à la page d'accueil
Guide des Démarches - Votre département - Guide des Hôpitaux et cliniques - Guide des Maternités - Guide Médicaments - Guide des Lycées
Guide Tourisme France - Guide Baignades - Guide Campings - Guide Automobiles Anciennes - Journées du Patrimoine
 France   Côte-d'Or (21) 
Journées du Patrimoine
Publicité

 ()


Publicité


 Agrandir le plan
 

Publicité

 

Anis de l'Abbaye de Flavigny
Flavigny-sur-Ozerain (21)

Fiche en cours de mise à jour

Au programme pour les Journées du Patrimoine 2016

Invitation gourmande à découvrir la fabrique du Bien Bon Bonbon et ses 400 ans d’histoire, au cœur de l’ancienne abbaye de Flavigny

Visite guidée du Musée des Anis, Visite libre de la crypte carolingienne, dégustation d'Anis. Boutique et Café

Ce qu'il faut savoir :

Toujours située au coeur de l'ancienne abbaye bénédictine, la Fabrique des Anis est ouverte à la visite.
Quinze jours sont nécessaires pour confectionner, à partir d'une petite graine d'anis vert, un bien bon bonbon d'un gramme. La recette reste inchangée depuis 1591, avec trois ingrédients tout simplement: du sucre, une graine d'anis et des arômes naturels. Lors de votre visite dans l'atelier de dragéification, laissez-vous surprendre par les senteurs anisées, et le bruit impressionnant des bonbons qui tournent dans les bassines.
Nous vous invitons également à découvrir la Crypte Carolingienne de l'abbaye fondée au VIIIe siècle.
La visite continue dans deux belles salles voûtées de l'abbaye,où se dévoile le petit Musée des Anis. On y raconte l'histoire des fabricants successifs, d'anciennes réclames, deux grandes bassines de dragéification, et les anciens outils utilisés pour la fabrication du bonbon.
Et enfin, pas de visite sans dégustation !
Prenez le temps de déguster tous nos arômes : l'anis bien sur, mais aussi le cassis, le citron, la fleur d'oranger, le gingembre, la mandarine, la menthe, la réglisse, la rose, la violette,et le café.
Possibilité de visiter le village de Flavigny, classé parmi les 100 plus beaux villages de France (contactez la Maison au Donataire au 03 80 96 25 34)


Publicité

Distinctions, labels :

Site remarquable du goût
Monument Historique
Entreprise du Patrimoine Vivant

Accès :

A 6 sortie Bière-les-Semur. Gare de Venarey-les-Laumes À 10 km de Venarey-les-Laumes À15 km de Semur-en-Auxois A 60Km de Dijon

Journées du Patrimoine 2016 - horaires :

17 et 18 septembre

Anis de Flavigny
Abbaye de Flavigny, Rue de l'Abbaye
21150 Flavigny-sur-Ozerain
Téléphone : 03 80 96 20 88
>Consulter le site Internet

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche Anis de l'Abbaye de Flavigny

- consultez aussi la fiche du département de la Côte-d'Or

 France   Côte-d'Or (21) 
Guide des Démarches - Votre département - Guide des Hôpitaux et cliniques - Guide des Maternités - Guide Médicaments - Guide des Lycées
Guide Tourisme France - Guide Baignades - Guide Campings - Guide Automobiles Anciennes - Journées du Patrimoine