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L'atelier d'1h30 débutera par un cours théorique et se poursuivra avec le jeu des odeurs pour apprendre à identifier les arômes. Et enfin, viendra la pratique avec de bons vins ! Vous pourrez également passer commande des vins présentés.
Programme détaillé : les étapes de la dégustation, développer son nez, comprendre l'équilibre gustatif, apprendre le vocabulaire, premières dégustations à l'aveugle.
Vidéo : http://bit.ly/VidéoVin
Château du XVIII siècle, avec ses dépendances (écurie, chapelle, maison du jardinier).
Dans le parc, se dressent des arbres plus que centenaires, dont plusieurs, d'essence rare, sont exceptionnels.
Le château a hébergé des scientifiques de renom, professeurs d'histoire naturelle et de géologie à la Faculté de Caen dont Alexandre Bigot. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le château fut réquisitionné par les troupes d'occupation puis par un commandement anglais. Propriété d'une même famille depuis plus de 200 ans (acquisition en 1813).
Label de la Fondation du Patrimoine
25 € individuel / 40 € couple Inscription : http://bit.ly/AtelierVins ou asso.louise.bigot@gmail.com
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Château de Mathieu
- consultez aussi la fiche du département du Calvados