| 21 et 22 septembre 2019Programme en préparation |
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La ferme de Niederwyhl, située entre la vallée de Thann et la vallée de Masevaux, a été détruite par les Suédois et reconstruite en 1642, vers la fin de la guerre de Trente ans. Sa chapelle (menaçant ruine), sur une faille apparente datant de l'effondrement de la plaine d'Alsace, aurait été un ancien lieu de culte celtique, à très fort taux vibratoire, équivalant aux choeurs d'églises romanes.Les sols de la ferme de Niederwyhl, d'origine volcanique, se sont constitués il y a 350 millions d'années. De grandes roches érodées par le Bourbach, sont constituées par le "porphyre vert antique de Bourbach le Haut", une roche cristalline, unique au monde!La fascination exercée par le dénivelé des plateaux jusqu'à la rivière s'augmente d'une diversité de plantes locales et cultivées, médicinales et potagères, dont on ne cesse de redécouvrir les vertus.La ferme de Niederwyhl est alimentée par plusieurs sources et bénéficie d'un micro-climat, entre la plaine et la montagne. Elle est abritée des vents d'est.
La ferme de Niederwyhl occupe une toute petite vallée. Le domaine est situé dans un contexte exceptionnel de roches volcaniques. La ferme a été reconstruite en 1642, peu après la guerre de 30 ans. Une faille de cisaillement sert de fond à une chapelle déjà décrite au XVIIIe s. Après une vie de ferme de plusieurs siècles, différents jardins émergent. Le potager pour une cuisine végétarienne, les petits fruits pour leurs propriétés anti-oxydantes, les plantes médicinales et curatives, les fleurs odorantes, ainsi que le verger aux variétés diverses. Une biodiversité locale extrêmement foisonnante composée de multiples variétés comme le gaillet, le serpolet, les poiriers et pommiers sauvages, la chélidoine, l'herbe à Robert, et tant d'autres se mêlent aux nombreuses plantes rapportées comme les pivoines, glycines, baies de mai, nashis et pois gourmands.
Haut-Rhin
Tarif habituel
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Haut-Rhin
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