| 21 et 22 septembre 2019Programme en préparation |
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| 21 et 22 septembre 2019Programme en préparation |
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Des boulangers bénévoles fabriquent du pain au levain comme autrefois. Cuisson des pâtons dans un ancien four en briques chauffé au feu de bois.
L'association CLAP (culture, loisirs, art, patrimoine) a restauré un four à pain en briques et organise deux fois par an des démonstrations du "pain d'autrefois". Le pain est fabriqué selon l'ancienne méthode à l'aide de levain élaboré plusieurs jours à l'avance par des boulangers bénévoles à la retraite qui travaillent le pain comme autrefois, et mis à cuire dans le vieux four allumé 4 jours à l'avance.
Loir-et-Cher
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Loir-et-Cher
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