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Le manoir de Val en Sel, maison de campagne“ construite en 1710 par la famille des Turgot est entouré de deux jardins d’agrément répertoriés parmi les jardins les plus luxuriants dans “Luxury Private Gardens“ :
• le jardin du bas créé en 2001 .
Cette vaste roseraie a conservé la structure de l’ancien potager du manoir clos de murs et bordé d'un ruisseau. Elle voit se succéder les floraisons riches en couleurs et en senteurs dans un décor sans cesse renouvelé de roses, d’hydrangéas, de lysimaques, d’asters et de tant d’autres vivaces qui ordonnent les allées. C'est un univers à la fois fleuri et verdoyant, structuré et libre : une alliance d'abondance et de fantaisie qui évolue au fil des années avec la réalisation de nouveaux espaces. En mémoire du passé : l’alignement de poiriers en espalier, de petits fruits et de troènes a été conservé.
• le jardin du haut en terrasse
D'une inspiration plus classique avec ses pelouses encadrées de buis, ses topiaires, ses plates bandes de rosiers et de vivaces, ménagent des perspectives qui dirigent l’œil vers la vallée ou le verger dominé par des séquoias bicentenaires.
2 km au Sud de Vézelay
À la sortie sud du village de Saint-Père
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de l'Yonne
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