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À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, visitez les extérieurs du château de Montigny. Vous découvrirez le savoir-faire de l'art de l'espalier dans les vergers-potagers, la chapelle Renaissance, le parc, l'espace " Harry Truman " et les expositions permanentes (Le savoir-faire des jardiniers au XIXe siècle dans l'orangerie et Les abeilles et la pollinisationdans les vergers-potagers).
Au moyen d'un audio-guide (anglais ou français), le visiteur pourra se promener librement le domaine. Pour déjeuner sur place, la ferme-auberge "À la table des jardiniers" sera ouverte dès 12h pour déguster le coffret fraîcheur concocté par le chef à partir des fruits et légumes du jardin productif (réservation recommandée) ou pour savourer le dessert du jour dans l'après-midi en terrasse ou dans l'orangerie.
Pour préparer votre venue, rendez-vous sur [www.chateaudemontigny.com]
Public concerné : Tout public
Situé aux confins de l'Aube, la Côte d'Or et la Haute Marne, le château de Montigny-sur- aube, Monument historique classé dont la façade nord et la chapelle, toutes deux d'époque Renaissance, ainsi que les douves en eau récemment réhabilitées sont au nombre des éléments remarquables du site. Au sein du parc national de Forêts, à la frontière de la Bourgogne et de la champagne, le château de Montigny-sur-Aube, labellisé VIGNOBLES ET DECOUVERTES offre une réelle expérience culturelle et gastronomique.
Dotés d'un parc " pittoresque " classé et de vergers-potagers XIXe clos de mur labellisés tous deux "JARDIN REMARQUABLE", vous pourrez découvrir près de 350 variétés fruitières en espalier aux formes diverses alliés à plus d'une centaine de variétés légumières perpétuant ainsi tout un savoir-faire des jardiniers du XIXe. Les Vergers-Potagers de Montigny, dans le cadre de sa ferme-auberge, ont rejoint le réseau BIENVENUE A LA FERME afin d'offrir des produits du terroir à ses visiteurs.
En saison, vous pourrez déjeuner en terrasse, dans l'orangerie ou dans la figueraie et réserver votre coffret "fraîcheur", composé de quatre préparations culinaires (3 salées et 1 sucrée), le tout formant un repas. Tous les après-midis, une autre expérience vous attend : après la découverte des variétés fruitières anciennes grâce à l'audioguide (français ou anglais) qui vous sera confié vous pourrez déguster tous ces fruits et légumes revisités par le chef-cuisinier.
Pour les groupes : à partir de 15 personnes minimum et possibilité de Déjeuner sur place à la ferme-auberge A LA TABLE DES JARDINIERS sur réservation.
Monument Historique, Label Jardin Remarquable, Label Vignoble & Découvertes, Label Bienvenue à la ferme, Label Qualité Tourisme, Label Bio, Esprit Parc
vendredi 20 septembre 2024 - 12:00 - 18:30 , samedi 21 septembre 2024 - 10:00 - 18:30 , dimanche 22 septembre 2024 - 10:00 - 18:30
Tarif : 9,50 € , Gratuit pour les moins de 18 ans
info@chateaudemontigny.com
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Château de Montigny-sur-Aube et ses vergers-potagers
- consultez aussi la fiche du département de la Côte-d'Or
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