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 France   Paris (75) 
Journées du Patrimoine

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Hôtel de Villeroy - Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt
Paris (75)

Journées du Patrimoine 2024 à Paris

Saveurs du terroir et richesse maritime au ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire vous ouvrira ses portes le samedi de 12h à 19h et le dimanche de 10h à 18h.
Venez découvrir les richesses de notre patrimoine architectural et alimentaire.
Une célébration du patrimoine maritime
Pour cette 41ème édition, le thème national est le patrimoine maritime. À cette occasion, les poissons, coquillages et crustacés seront à l'honneur grâce à un partenariat avec les interprofessions de la pêche, de la conchyliculture et de l’aquaculture. Des dégustations et des animations ludiques et pédagogiques sensibiliseront les visiteurs à la diversité des produits aquatiques, tout en soulignant leurs bienfaits nutritionnels.
Un patrimoine architectural chargé d’Histoire
Plongez dans l’histoire en visitant des lieux emblématiques :

- L'hôtel de Villeroy : Un édifice remarquable affecté au ministère de l'Agriculture depuis 1881.

- La salle Sully : Admirez les fresques de Paul Sinibaldin, élève de Canabel, célébrant le commerce, l'industrie (1898) et l'agriculture (1901).

- La statue de Parmentier : Un hommage à Antoine Augustin Parmentier, pionnier de la chimie alimentaire et de l’agrobiologie, connu pour avoir promu les vertus nutritives de la pomme de terre.
Un jardin vivant en plein cœur de Paris
Explorez un magnifique jardin classique situé au cœur du 7ème arrondissement :

- Le potager : Découvrez une variété de légumes et d'herbes aromatiques (tomates, choux, courges, salades, ciboulette, basilic, origan, verveine). Pierre, le jardinier en chef du ministère, partagera ses conseils pour jardiner de manière naturelle, en ville comme à la campagne.

- Le plus grand arbre de Paris : Un platane d’Orient centenaire, mesurant plus de 30 mètres de haut, veille sur le parc de l’Hôtel de Villeroy.

- Animation musicale dimanche matin par les sonneurs de trompes de l’Office national des forêts
Un marché de produits du terroirProfitez de l’occasion pour faire votre marché au ministère ! Les exploitations des lycées agricoles vous proposent une variété de produits du terroir : charcuterie, vins, fromages, pâtés, foie gras et champagnes.
Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable pour découvrir, déguster et partager les trésors de notre patrimoine alimentaire et architectural !
Public concerné : Tout public

Au programme pour ce lieu :

A la découverte de l'histoire du ministère de l'agriculture Créé en 1881 sous le nom de “grand ministère Gambetta”, le ministère de l’agriculture est abrité par le prestigieux hôtel de Villeroy, classé monument historique.
L'hôtel de Villeroy et son jardin
Construit en 1724 par l'architecte François Debias-Aubry pour l'actrice Charlotte Desmares, maîtresse du financier suisse Antoine Hogger, l'Hôtel de Villeroy a été ensuite racheté en 1735 par François Louis de Neufville, duc de Villeroy. De 1768 à 1790, il est la propriété du comte de Tessé, premier écuyer de Marie Leszczyńska, reine de France. Vendu puis racheté par l'État sous le Directoire, l'hôtel de Villeroy héberge successivement plusieurs services de l’État (l’Inspection générale du service de la santé militaire, l'École d'application du Corps royal d'état-major, la direction générale des Ponts et chaussées). De 1831 à 1870, il devient tour à tour la résidence officielle des ministres du Commerce, des Travaux publics et de l'Agriculture, du ministre de la Police générale puis la présidence du Conseil d'État. Des bâtiments annexes (arcades notamment) sont construits sous le Second Empire (1852-1870) par l'architecte Emmanuel Brune. Enfin, en 1881, l'hôtel de Viller
oy et ses extensions du 76-80 de la rue de Varenne sont définitivement affectés au ministère de l'agriculture.
Salle Sully
On attribue la célèbre devise "Labourage et pâturage sont les mamelles de la France" à Maximilien de Béthune (1559-1641), dit Duc de Sully. Ministre et ami du roi Henri IV, il fut nommé surintendant des finances du royaume de France. On lui doit de nombreuses réformes en faveur de l'agriculture : abolition de nombreux péages, aménagement du territoire (construction de voies de communication, assèchement de marais, mise en place de canaux d'irrigation,...), création d'un poste de conseiller agricole chargé d'aider les exploitants dans chaque province, facilitation des exportations de blé et de vin français, ...
La salle Sully ou Salle des commissions présente un intéressant décor de la fin du XIXe siècle : des fresques réalisées par le peintre Sinibaldi représentent des allégories du commerce et de l'agriculture.
Pour en savoir plus : http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Villeroy_cle872e51-3.pdf


Accès :

Métro 13 Varenne

Journées du Patrimoine 2024 - horaires :

samedi 21 septembre 2024 - 12:00 - 19:00 , dimanche 22 septembre 2024 - 10:00 - 18:00
Accessibilité : Handicap moteur

Tarifs, conditions spéciales :

Gratuit

Hôtel de Villeroy - ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
78 rue de Varenne
75007 Paris
Consulter le site Internet
Tel : 01 49 55 60 11

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche Hôtel de Villeroy - Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt

- consultez aussi la fiche du département de Paris

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