Domaine des Saveurs - Les Planons
Saint-Cyr-sur-Menthon (01)

Musée départemental de la Bresse (doc. Conseil général de l'Ain)

Journées du Patrimoine 2024 à Saint-Cyr-sur-Menthon

[2023] programme en préparation pour ce département : Ain (01)

Découverte des métiers d'art et de restauration préventive

Pour cette 40e édition des Journées européennes du patrimoine, placée sous la thématique " Patrimoine vivant ", le musée propose de :
* Vivre un moment exceptionnel dans la vie d’un musée : l’installation d’une bulle d’anoxie pour sauver les collections de la ferme historique.
* Rencontrer des professionnels de la restauration préventive pour mieux comprendre comment les objets peuvent traverser les siècles.
* Découvrir les différents métiers d’art,du service scientifique aux médiateurs, du rôle de conservation des objets à celui de passeur d’histoires...

Anoxie ? Anoxie !
Une bulle d’anoxie doit permettre d’éliminer les larves d’insectes ravageurs responsables de grosses dégradations. Dès la fin de l’été, les collections (objets, mobiliers, outils…) vont être placées sous une tente d’anoxie.
Composée de plastique et d’aluminium garantissant son étanchéité, la bulle d’anoxie prive d’oxygène les insectes xylophages (mangeurs de bois) et kératinophages (mangeurs de poils et de fourrure), et les asphyxie ainsi que les larves et les œufs. Cette technique de conservation préventive, destinées à prévenir des opérations de restauration plus lourdes, consiste à remplacer l’oxygène par de l’azote, un composé neutre, et évite ainsi l’utilisation d’insecticide, chargé d’agents chimiques qui pourraient abîmer les matières et les couleurs.
Bulle d'anoxie en partenariat avec la société Aubriac
Public concerné : Tout public

Au programme pour ce lieu :

Installé sur un ancien domaine agricole de plus de 40 ha, aux portes de Lyon, du Beaujolais et de Genève, entre Bourg-en-Bresse et Mâcon, le musée vous propose un voyage dans le temps à la découverte de l'art de vivre des Bressans du 15e siècle à nos jours.
Site culturel majeur du département, le musée vous fait découvrir le patrimoine bressan : costumes aux coiffes surprenantes, bijoux en émaux, architecture locale, mobilier aux motifs végétaux...
Il rend également hommage à ce terroir gastronomique qu'est la Bresse au travers d'une étonnante collection de menus, de coquetiers, d'ustensiles de cuisine et d'objets insolites autour de son fleuron culinaire : le poulet de Bresse.
Sur le domaine, la ferme bressane, reconnaissable entre toutes avec sa cheminée sarrasine et sa galerie, séduit le visiteur par son charme et son authenticité. Cette ferme du 15e siècle, classée monument historique en 1938, abrite une reconstitution des biens d'un fermier à l'aube de la Révolution française. Restaurée avec soin, elle dévoile les techniques des bâtisseurs d'autrefois : pan de bois, pisé...
Après une balade sur le domaine où vous pourrez découvrir des aires d'élevage de volailles de Bresse en plein air (poulets de Bresse, oies, canards), pique-niquer sous les chênes centenaires, profiter des jeux géants... une boutique-librairie en libre accès (carteries, produits saveurs de l'Ain, artisanat...) et un point gastronomique vous attendent pour terminer votre visite.

4 photos pour Domaine des Saveurs - Les Planons

Musée départemental de la Bresse (doc. Conseil général de l'Ain)	Musée départemental de la Bresse (doc. Conseil général de l'Ain)
Musée départemental de la Bresse (doc. Conseil général de l'Ain)	Musée départemental de la Bresse (doc. Conseil général de l'Ain)

Photos extraites du Guide Tourisme France

Distinctions, labels :

Musées de France, Monument historique, Prix européen des musées

Accès :

Le Domaine des Saveurs - Les Planons est à : 25 min de Bourg-en-Bresse et de Mâcon 35 min de Cluny et Tournus 1h de Lyon, Châlon-sur-Saône, Beaune et Lons-le-Saunier - à 1h30 d'Annecy, Dijon et Genève