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Dans le préau du manoir se trouve un grand four à pain en parfait état de marche. Il est chauffé au feu de bois. Les visiteurs pourront participer aux différentes étapes de la cuisson.
* 14h : Le four est déjà bien chaud, mais il faut encore mettre du bois
* 15h : les pâtons sont mis dans les banettes
* 17h : Enfournement
* 18h : On ouvre le four. Le pain sera-t-il doré et craquant ?
Le four est grand ! il y a de la place pour quelques pains qui seraient apportés par des visiteurs
Public concerné : Tout public
Le Manoir de La Touche date du XVIe siècle et a été peu modifié depuis le XVIIe siècle. C’est un exemple de petite construction liée à la noblesse rurale bretonne. La pierre utilisée pour la construction est le schiste local et le grès du Chatellier, distant de quelques kilomètres. Plusieurs cheminées présentent des armoiries. Il comporte un four à pain fonctionnel
Parking sur place. À 25mn à pied de la gare de Pléchatel
samedi 21 septembre 2024 - 14:00 - 18:30
La réservation est obligatoire pour cuire son pain dans le four
[2024] Manoir de la Touche - Cuisson du pain dans le four du manoir [2024] Manoir de la Touche - Visite guidée d’un manoir du XVIe siècle Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de l'Ille-et-Vilaine
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